13 第 13 章 (第1/2页)
母油船鸭的母油,并不是指母鸭的鸭油,而是指黄豆酱在深秋时节提炼出的头道酱油。
而后边的船鸭,当然也不是简简单单的鸭子。
先在鸭群中选取一只重量适宜的,宰杀放血之后,再用刀背慢慢敲击,细细地将鸭掌和鸭翅外的所有骨头尽数取出。
末了,再根据自家口味的偏好,选取青菜进行煸炒调制,而后将其送入鸭腹之中,整鸭入砂锅,炖上一个多时辰,直至酥烂香软,方可出锅。
庞太太依据时节,往鸭腹里放的是春笋干、贡菜干和香菇。
谢星煌平日里是不喜欢吃香菇的,总觉得跟旁的蘑菇比起来,有股怪味儿。
这会儿再吃到,就觉察出跟以前不同来了。
浸润了汤汁和鸭油的香菇,一口咬下去,有种油润的鲜美,带着丝丝的韧劲儿,真好吃!
那鸭子也好吃,外皮是油亮的酱红,内里的肉酥烂不柴,软糯得入口即化!
汤汁也没有浪费,正好用来拌面条!
三个小孩儿都吃美了。
谢星煌还觉得很遗憾:“早知道这么好吃,就叫秀秀姨和高高也来了!”
谢元德听得失笑:“真这么喜欢,就叫宋姐去学一学,咱们自己也在家做就是了。”
陶妈妈有些感慨:“那位庞太太,真是个有心人,不是什么大事儿,难为她这样费心地做了菜送来。”
她也是会下厨的,所以知道这道菜有多费功夫。
不说别的,就只看把一只鸭子的骨头拆掉,便可见一斑了。
更不用说后边儿还得炒制填充鸭腹的小菜,再用竹签儿把鸭腹小心地收起来,乃至于砂锅炖煮的火候了。
再按照她来送砂锅的时辰推算,估计是天还黑着的时候,就开始准备了。
谢夫人因为自己有孩子,所以更能明白庞太太:“这是做母亲的心。”
母油船鸭美美吃完,几个小孩儿就被撵去洗手了,外头就在这时候来禀:“学校里有位老师,来求见夫人。”
谢夫人随口问了一句:“哪个孩子的老师?”
回话的人说:“不是教咱们家孩子的老师。”
这不就稀奇了吗。
不教谢家的孩子,却来给谢元德夫妇俩回话?
来的是谁?
是庞小红的班主任郑老师。
谢夫人情不自禁地和谢元德对视了一眼。
最后还是谢元德说:“叫他进来吧。”
郑老师这回过来,是真有事儿,见接见他的不只是谢夫人,竟还有谢元德,更是受宠若惊。
“我们做老师的,孩子的事儿都是大事儿……”
他重提了一遍庞小红的事情,煞有介事地说:“我既然领了府上小娘子的托,岂能言而无信?”
说完,又将话题转到了更宏观的领域去:“其实我之前也有所耳闻,不只是庞小红,不同的班级里,多多少少都会有类似的事情。”
“所以我拟了一个章程,对于类似的事情,学校这边应该加强监管,开家长会的时候,也应该郑重地讲一讲这个问题……”
谢元德问了一句:“这事儿姚校长知道吗,他怎么说?”
郑老师很轻微地顿了一下,这才继续笑道:“我想着事情是府上小娘子托付我的,既办完了,便赶紧来回信儿,至于这个章程,还没来得及报备给姚校长呢……”
谢元德心里边儿就有数了。
脸上倒是不显,顺势褒赞了他两句。
郑老师喜不自胜。
等他走了,谢元德才轻叹口气:“事情倒真是好事情,只是……这位郑老师,不太适合教书育人。”
“但是很适合当官。”
谢夫人补了一句,意味深长:“尤其是去做朝廷的官儿。”
她脸上狡黠之色一闪即逝。
四目相对,夫妻俩了然又默契地一笑。
……
因吃了这顿母油船鸭,谢星煌忽然间觉察出鸭子的可爱来了。
这日放学之后,她跟康永永相约着要去斗草,捡杨树叶的时候,瞧见一队鸭子摇摇晃晃地在往前走,就情不自禁地给吸引过去了。
谢星煌问小伙伴儿:“它们这是要干什么去?”
康永永哪里知道?
她揣度着,煞有介事地猜测:“可能是要回家了吧!”
两个小孩儿默默地对视了一眼,而后异口同声地道:“跟上去看看!”
跟了一会儿,才知道原来鸭子们不是要回家,而是要换个地方游水。
夕阳西下,照得那池塘的水面泛着金光。
岸边生着几棵杏子树,那果子还绿着,约莫有鹌鹑蛋那么大了。
一群灰褐色的鸭子浮在水面上,不时地抖动一下身体,亦或者将头探入水中,溅起一片小小的水花。
谢星煌诗兴大发:“真是灰毛浮绿水,黄掌拨清波!”
康永永给她鼓掌捧场:“好诗,真是好诗!”
跟着的侍从:“……”
两个小孩儿把鸭子看完,才回归到出来玩儿的原始目的,在附近转悠着找各式各样的落叶,还仔细着专门挑叶柄粗大的。
不然待会儿斗起来,不是保准儿要输?
她们俩在这儿玩得兴致勃勃,可巧周怡往舅父家去做客,归家时途径此地,正好瞧见,就把她们俩给叫住了。
周怡不认识康永永,但是认识谢星煌啊。
叫住她,也是有好事儿:“我前天在家收拾东西,找到了好些香珠、香袋、扇坠子,都是没用过的。还有稍摇一下,就会自己转的沙子灯……”
谢星煌听到这儿,心里边儿已经痒得很厉害了。
倒是康永永,因跟周怡并不相识,当下就很有礼貌地说:“小星,你去吧,我们明天再玩儿,我也准备回家去了。”
周怡惯来是个温柔和煦的性子,哪里会落下她?
见这孩子有礼貌,当下莞尔:“你是小星的朋友,那就是我的朋友了,不是什么值钱的东西,好歹一起去看看嘛。”
两个小孩儿乖乖地向她称谢,欢天喜地地上了周怡的马车。
也是因此,谢星煌忽然想起先前周昌龄说的话来了。
小孩儿远没有大人懂人情世故,她心里边儿疑惑,也就问了出来:“怡姐姐,你会骑马吗?”
周怡叫她问得一怔,回过神来,摇头道:“我不会。”
谢星煌以为她不知道,马上就热情洋溢地说了:“那你赶紧去姚教头那里报名呀——她专门教人骑马!”
一阵幽微的苦涩涌上心头,周怡勉强一笑,应了声:“好。”
……
周怡之前说的,还是太谦虚了。
按照她的表述,该是有“一些”好玩儿的小东西。
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